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いよいよスタート☆
冷やしかしわしょうがおうどん。
写真は、あったかいうどんに見えますが、、、、
✌︎('ω')✌︎
出汁は冷たい…です！

山盛りの刻みショウガに甘辛のかしわそぼろ、ネギやキクラゲと共に…
アクセントの大葉が、、、
いい役割を果たしてます！

爽やかな旨味☆☆☆

店内メニューも新しくして…
皆様をお待ちしてます！

冷やしかしわしょうがうどん。
夏限定！
是非、無くなる前に。
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かばのお弁当☆
毎日、出来たてを提供しています！

アツアツごはんに…
かしわそぼろを乗せて…
玉子焼きを1つ。
(´∀｀=).＊°.・☆
天ぷらは2個乗せ。
4個乗せが選べます！

天ぷらは…ナス、エリンギ、カボチャ、レンコン、ピーマン、ちくわから選べます。

お弁当はテイクアウトのみです！
(*´∀｀*)。
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かばの人気マニアック天ぷら。
丸ごとピーマン天。

ま、ま、丸ごとって。。。
♪( ´θ｀)。。。
そ、そ、そうなんです。
タネもヘタも食べる！
という事でございま〜す。

カットピーマンとは全く違う味。
味というより香りでしょうか？
がぶり。
といくひと口目の香りがたまらない。
そんなフレッシュな天ぷらです！

夏の栄養もまるごと頂いて下さい！
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とうもろこしかき揚げ。
油から引き上げても…
フツフツと、、、、
熱が弾けてます！

当店のとうもろこしは…
包丁を使わず、キッチンペーパーを使いながら、身をバラしています！
よって、、、、
とうもろこしの甘み、果汁が、そのまま残っています。
ま、さ、に、、、、
お客様方のお口の中で果汁が溢れます。
(*´∀｀*).＊°.・☆

これが甘く香ります！
何より瑞々しくお召し上がり頂けます。

とうもろこしのかき揚げには…
ペッパー塩(塩にグラインド仕立ての黒胡椒を混ぜたもの)を添えてます！

甘さにマッチするブラックペッパーも楽しみながら、お召し上がり下さいませ。
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かばの天ぷら.＊°.・○.・
新鮮野菜とささみのセットが通年人気！！
旬の物も…
今ならとうもろこしをかき揚げに。

ナスやピーマンは夏に美味しい野菜。
すぐに揚げられるようカットしておくのですが、、、
今の時期のナスはパンパンな身が…
もはや気持ちいいくらい身が張って…
サクサク切れ目を入れられます。

野菜の甘みを感じる天ぷら☆
おうどんと共に…
いや、、、、
生ビールやレモンサワーと共に…
お楽しみ下さいませ。
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かばではスタッフを募集しています！
明るく楽しい仲間ですが…
とーても忙しい店。
(*´ω｀*)zzz
良いこと！
素晴らしいことですが…
ホントにアタフタします。
笑

しかし、、、、
スタッフ食事はバラエティーに富み、美味しいものばかり。
それをチラッとご紹介します！

打ち立て、茹でたての麺に…
色々なトッピングを乗せて頂きます！
作り置きはないので…
フレッシュなものばかり。
時間がある際には、天ぷらや天丼などもあります！
メニューにはない自在なトッピング☆

一緒に働く機会がありましたら…
一緒に美味しい従食食べましょう！
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毎日、猛暑&酷暑の連続、、、。かば

かばの夏祭り☆.＊°.・♪ 昨年より少

雨が降る夜、、、
人通り少なめの夕刻。
静かめの店内で…
「ネットで見て行きたい！と思い、初めて来ました〜☆」
とお声掛け下さったお客様。

「ご注文お決まりですか？」
の問いに、、、、
「いや。まだ悩んでます」
メニューを隅々まで見て頂けるご様子にちょっと感動しながら…
うどんはお客様選択！
博多めんたいおうどんに。
天ぷらはオススメさせて頂き、ささみ天を。

「美味しいです！！！」
((o(^∇^)o)) ニッコリ。
うれし〜☆☆☆☆☆

お足元悪い中のご来店に感謝！です。

お天気悪い日は、、、、
デリバリー用調理がラッシュ。
串揚げ6本セット2個注文。
2人で楽しまれるのかな？
とか、、、、
想像しながら、可能な限りアツアツでパッキンするよう心がけてお作りしました〜！

今日から、とうもろこしかき揚げも始まりました。
是非、夏の味覚、お楽しみ下さい！
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かばのおうどん人気NO.1 肉汁おうどん

レモンサワー☆
かばのおうどんの人気アルコール。

スライスレモンの枚数が半端ない！
(๑>◡<๑)
だ、か、ら、、、
良い香りで美味いです。
そ、し、て、、、
これ1杯だけでは勿体ないので、「中だけ=アルコール＆炭酸」のおかわりが可能です。

レモンにはハチミツが塗布されてますので、ほんのり甘味も感じられます。
ま、さ、に、、、、
おかわりの頃、甘さが溶けだしてきます〜♪

串揚げのお供にも…
天ぷらのお供にも…
抜群です！！！
ぐびっといって下さい。
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かばの怪しすぎる粉について。 \(//∇ $かばの怪しすぎる粉について。 \(//∇//)\ かばの店内、お薬味に… KABA粉と蓋に記した薬味があります。ご存知ですか？「これ何ですか？」かなり頻繁に尋ねられます。 (｀・ω・´)？？？意味分かりにくいし、、、見た目では分からないし… 他にも薬味いっぱいだし、、、 (*´Д｀*)zzz こちら…実は激ウマお薬味です！かつお節やゴマ、山椒などを独自にブレンドしたかばのおうどんオリジナルの薬味です。かけうどんは勿論… ぶっかけ系のおろしおうどんやかまたまおうどん、、、、つけ汁タイプの肉汁おうどんやチゲおうどん、、、何にでも合うお薬味です☆ 最初からではなく… 是非、お食事の後半にてご使用下さい！味、香りなどの「味変」をお楽しみ頂けます。 (^з^)-☆キラーン。 - - #うどん #かばのおうどん #かばのうどん #kabanooudon #hippokaba#横浜 #元町 #横浜元町 #横浜うどん #元町商店街 #元町ショッピングストリート #横浜中華街 #元町中華街 #石川町 #元町ランチ #中華街ランチ #motomachilovers #薬味 #かつお節 #ごま #山椒 #味変 #風味$

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