6年ぶりにリニューアル!かばのおうどん玄関マット♪

新調した、かばのおうどんの玄関マット

2012年に作った、かばのおうどんの玄関マット。

2012年の頃のかばのおうどん入口

↑6年前のかばのおうどん。そういえば自動販売機もありましたね。
特に雨の日雪の日には、大活躍した玄関マットも6年の月日が経ち、ほぼ文字やイラストが見えない状態に…。

せっかくなのでこの機会にCHANGE!

新調した、かばのおうどんの玄関マット

かばのおうどんのスタッフTシャツや前掛けも紺色にしたので、玄関マットも。そして「兄かば」も参戦。

新調した、かばのおうどんの玄関マット

横幅は少しカット。これくらいのサイズがちょうどいいですね♪見た目にもメンテナンス的にも。

新調した、かばのおうどんの玄関マット

とうもろこしの黄色と合って、絶妙な配色。

さて、今日からまた何万人のお客様の靴裏をキレキレイするのでしょうか(*´ω`*) 単純計算すると、次のマット作成は2024年…?
それまでたくさんゴシゴシしちゃって下さい♪

ド暑い本日も元気に営業中

日本の夏、猛暑の夏。

かばの麺を打つ様子

肉汁おうどんの豚角煮を仕込み中

ネギを仕込み中

いつものことですが、丁寧に麺を打って、丁寧に仕込みます。

かばのおうどん外看板の様子

かばのおうどん、夏の定番。
「かばのアイスキャンデー」「とうもろこしのかき揚げ」です。
やはり飛ぶように売れます♪
もはやFlying Corn。

もうすぐ外壁の足場が取れます。
「足湯」ではありません。

かばのおうどん × ART WORKS

かばのおうどんは、横浜元町の画廊『フジムラコンテンポラリーアート』と関連があるため、店内にもアート作品があふれています。

かばのおうどん書作品

かばのおうどん書作品。

 

かばのおうどん岩絵の具作品

巨匠による、かばのおうどん岩絵の具作品。

 

たくさんのかばに囲まれております。

 

かばのおうどん立体作品

(左)書作品と、(右)立体作品。

 

かばのおうどん立体作品

左から「か」「ば」の文字。店内でご覧いただけます(#^.^#)

また、かばのおうどんの常連さんである“ちっちゃなアーティスト”さん達もたくさんの作品を描いてくれます。

完成作品が…

こちら!

かばのおうどん愛にあふれていて感謝です♪ある意味、かばのおうどん広報大使も兼ねてくれています★かばのおうどんをいっぱい食べて、いっぱい大きくなって下さい(*^^)v

リニューアルオープンでテンヤワンヤ&感謝×100です!

2018年7月24日(火)、生まれ変わりました!正確に言うと、「リニューアルに際してやりたいこと!」の半分しかできていません…。

想定以上のお客様にお越しいただいており、ピーク時にご来店のお客様にはご不便をおかけすることもあるかと存じます。何卒、何卒、ご容赦いただきますようお願い申し上げます。

そして、「リニューアルに際してやりたいこと!」は徐々に&余裕を持って実行してまいります(#^.^#) そんなリニューアルに際して、お客様からお花を頂戴し誠にありがとうございました(*´ω`*)

かばのおうどんリニューアルにいただいたお花

本当に本当にありがとうございます!

かばのおうどんリニューアルにいただいたお花

かばのおうどんリニューアルにいただいたお花

かばのおうどんリニューアルにいただいたお花

すばらしい彩りと香りが心を満たしてくれますぅ♪

ビールサーバーレクチャー中

ビールサーバーのレクチャーを受けたり、

かまぼこに焼印をする

かばの焼き印を押したり、

チゲの仕込み

チゲおうどんの仕込みをしたり、テンヤワンヤの毎日です。皆様に喜んでいただけるように…(; ・`д・´)

かばグッズも見守っています。
そんなかばのおうどんを今後ともどうぞ宜しくお願いいたします(‘ー’)ゞ

あと3日で、かばのおうどんREBORN(生まれ変わります)♪

内装も終わり、ただいま外を色々とメンテナンスしています。7月24日(火)のリニューアルオープンまで、残り3日!店内ではいろいろ準備が進んでいます。

 

 

キレイに洗って乾燥したり、

 

とうもろこしのかき揚げを再チェックしたり、

 

とうもろこしのかき揚げを再チェックしたり、

 

 

新しいスタッフの研修で、

 

野菜のかき揚げを作ったり。

 

野菜のかき揚げを作ったり。

 

 

店内の「かば」も見守っています。

残り3日で、、、、かばのおうどんは、、、

 

文字、書いてみた。

試行錯誤をしつつ、書いてみた。

 

REBORN KABA

 

書いてみたものの…はて、どうしましょう。

 

REBORN KABA

 

アイディアが浮かんだけども、上手くいくのかなぁ。上手くいったかいかなかったかは、7月24日(火)をお待ちください(*゜▽゜ノノ゛☆

出張ケータリングかばのおうどん

かばのおうどんには出張があります。

「かば出張」

その名の通り、かばのおうどんの出張サービスです(ケータリング)。先日もアートスタイル株式会社様のAC展(アートコミュニティ展)、オープニングパーティに出張させていただきました!

かばのおうどん出張ケータリング

今回は、アートスタイル株式会社様の2つのギャラリーによる企画で、
かばのおうどんの料理をライブでお召し上がりいただきました(‐^▽^‐)

大勢の方に出来たてを楽しんでいただく為に、どういうメニューが良いかお客様や会場、天候などを考慮しメニューをご提案。

かばのおうどん出張ケータリング

何とかご好評をいただき、7月に行われるパーティーにも呼んでいたけることになりました!もうこの出張が終わった日の夜から、

「次はどんなおうどんにしようかな…」と考え中です(*^▽^*)<

かばのおうどん出張ケータリング

株式会社アートスタイルの皆様、この度はお呼びいただきありがとうございました。7月もどうぞ宜しくお願い致します。
企画展の成功を、横浜からお祈りしております!

株式会社アートスタイル様
アートコミュニティ展の情報もこちらから♪

さじ君とごぼうさん

かばのメニューは、ごぼうをよく使用します。
食物繊維いっぱいで体によい食材。

活躍の場は、肉汁おうどんごぼう天です。

お店にお越しの際は、気軽に声をかけてください♪ ごぼうはいつも持っているわけではありませんので、ごぼうを目印に探しても見つかりません(@Д@;

かばのおうどんのお客様~前編~

かばのおうどんには、ご近所さんや他県からのお客様、お子様、ご高齢の方、はたまた外国のお客様など色々な方がいらっしゃいます(ありがたいことです♪)。

 

そんな中、ちょっとこれから「お客様の声」なるものを始めてみたいと思い、試験的にお客様インタビューをしてみました★かっこよく言うと「お客様の声~プロトタイプ~」、ネガティブに言うと、、、「お客様の声~とりあえず見切り発車~」でしょうか^^;

本日の取材(なんかかっこいい!)にお応え頂きましたのは、他県からお越し頂きましたお客様!“牛肉おうどん”食事中。「あっ!これが今のおススメですか?んじゃこれお願いします!」

かばのおうどんのお客様

「ここのうどんはコシが強くて旨いからね~」と、とても気さく。(*^。^*)

「“牛肉おうどん”という割には、茄子のサイズにビックリですよ。マジで茄子長い!」

「牛肉の味が、あっさりで、てんこ盛りに入ってるんですね。これ、出汁とマッチしていい感じです。」

ちょっと恥ずかしいんですけど、こんな感想でも大丈夫ですか!?

…と、気遣い満点のお客様でした(笑)

後編に続く。