横浜うどん発祥のお店。
かばのおうどんで、新しいおいしさを。

横浜うどんとは、
1. 麺は、独自の材料の配合・製法を守り、うちたて・茹でたてにこだわる。
We make the noodles in an original way and always serve freshly-made UDON.
2. お出汁には、添加物を一切加えない。
We add no MSG to the broth.
3. 天ぷらは、四季を楽しめる厳選された山海の素材を使い、揚げたてを提供する。
We always serve freshly-made original Tempura, which is made of carefully selected the fruits of sea and mountains, so please enjoy the delicacies of the season.