とうもろこしのかき揚げもラストスパートに差し掛かっています!
かばのおうどんで超絶大人気を誇る「とうもろこしのかき揚げ」メニュー。今年も相当数のご注文をいただいております!
がしかし!
夏のとうもろこしメニューも終盤に差し掛かりました!
![とうもろこしのかき揚げ仕込み](https://kaba-oudon.com/log/wp-content/uploads/2019/09/kaba-oudon-2-e1567826096858.jpg)
とは言え、まだまだ暑い夏のおかげでプリプリのとうもろこしです。たっぷりの量でかき揚げにしますので、かばの美味しい夏の思い出にいかがですか(*´ω`*)
とうもろこしは夏限定の大人気メニューですが、かばには一年中を通して大人気なメニューもあります。
![肉汁おうどんのお肉を仕込み中](https://kaba-oudon.com/log/wp-content/uploads/2019/09/kaba-oudon-1-e1567826071423.jpg)
「肉汁おうどん」です!
写真は、肉汁おうどんで使用するお肉の仕込み写真。
4.5kgの豚バラブロックで、約1週間分の量になります。焼き入れて3時間蒸して、1日寝かせて余分な脂を取り、煮込み直して完成です。とても手間がかかっています。
かばのおうどん開業から10年、不動のNo.1うどんメニューに君臨し続けるのも納得です。