かばのおうどん、本日もたっぷり営業中

季節のまいたけ天メニューも絶好調の滑り出し。皆様ありがとうございます!
2018年も残すところ2ヶ月とちょっと。
次第に寒くなるこの季節、かばのおうどんに温まりに来ませんか?

本日もたっぷり営業中です!

だし巻き玉子復活 いざ出陣

だし巻き玉子復活 いざ出陣!

アルミホイルで蒸してます (2)

アルミホイルで蒸してます。

これからかばポテになります

これからかばポテになります。

かつおぶしど~ん

かつおぶし、ど~ん!

かしわそぼろも、ど~ん!

かしわそぼろも、ど~ん!

薬味待機中

薬味待機中。

宴会コースなどをご依頼いただければ、天ぷらなど色々提供可能です

宴会コースなどをご依頼いただければ、天ぷらなど提供可能です。要、事前予約。

かばのおうどんでは、宅配もやっています!

かばのおうどんでは、宅配もやっています!

かばのおうどんでは、宅配もやっています!

かばのおうどんの出前はこちらから。
https://kaba-oudon.com/takeout-delivery/

スタッフTシャツをご購入いただいた、静岡からの常連様

REBORN KABA(かばのおうどんリニューアル)後、初めてお越しいただきました。

そして早速、こちらもリニューアルしたスタッフTシャツを発見し、お料理ご注文前に即ご購入、そして…

かばのおうどんスタッフTシャツを着る常連のお客様

即、着用。

いつも本当にありがとうございます(*^。^*)

 

スタッフTシャツご購入→即着用で、愛情たっぷり大変ありがたいのですが、初来店の別のお客様には「スタッフがユニフォームそのままにご飯とお酒飲んでる図」として映っていたかもしれませんね(笑)

かばフル稼働のため新たに棚を設置しました!

ReBorn KABA(かばのおうどんリニューアルオープン)から1ヵ月半が経ちました。おうどんや天ぷらも好評で、これからさらに攻めていくためには…置き場所が足りません( ノД`)

キッチンに棚を設置する様子

というわけで、棚を増設しました。

リニューアル前に比べて、大好評をいただいているかばのおうどん。早く次なる展開に移りたいですね♪

寝るかばby高場英二

その前に力を蓄えています(?)。

むきたて「とうもろこしのかき揚げ」は絶品

大阪からお越しの常連様

大阪からお越しの常連のお客様。いつもお立ち寄りいただきありがとうございます☆

そして今日の「とうもろこしのかき揚げ丼+小おうどんセット」。仕込みの関係で、ちょうどむきたてとうもろこしでした。

とうもろこしのかき揚げ用のむきたてとうもろこし

新鮮とうもろこし from 北海道。

かばのおうどんのとうもろこしのかき揚げ+小うどんセット

かばのおうどんの、「むきたてとうもろこしのかき揚げ丼+小うどんセット」~。

博多明太ぶっかけおうどん

お連れのお客様は、「博多明太ぶっかけおうどん」を。2年ぶりの博多明太に感動のご様子で★

いつもご利用いただきありがとうございます!

かばの常連様(from 東京都)

かばのおうどんがリニューアルしてから初めてお越し下さいました!写真もバツバツ撮らせていただきありがとうございます(#^.^#)

さささみと豆腐天

豆腐天(左)と、かしわささみ天(右)や

かばのおうどんの天ぷら盛りあわせ

天ぷら盛り合わせを…

かばのおうおどん常連様。自作のゴッホの塗り絵とレモンサワー

自作のゴッホとともに、レモンサワーでご堪能♪

かばのざるおうどんを締めに

締めはもちろん…

かばのざるおうどんを〆に

かばのざるおうどん!夏にピッタリです。

そして最後は…

かばのおうどんの外壁でインスタ写真を撮るお客様

かばのおうどん外壁の、かばファミリーと記念撮影♪

本日もありがとうございました(*´ω`*)

かば歴代最高数の「かばのアイスキャンデー」販売。

「今年は異常気象だ」が毎年恒例になっています。そんな今年の夏は、月間で一番アイスが売れた昨年2017年8月よりもハイペースで売れています。

かばのアイスキャンデーPOP

かばのおうどんで販売している『かばのアイスキャンデー』は、福岡は柳川の椛島氷菓さんが手作りしているアイス。とても人気です♪

かばのアイスキャンデーを宣伝する店頭看板

横浜中華街と元町ショッピングストリートの間にある立地上、アイスだけパッと買われて食べ歩きする方が多いんです。

是非、暑い日は『かばのアイスキャンデー』を食べながらクールダウンをして下さい(*^。^*)

かばのおうどんの外壁に描かれているイラスト

ついでにこういう写真撮影もいかが(*´ω`*)?

6年ぶりにリニューアル!かばのおうどん玄関マット♪

新調した、かばのおうどんの玄関マット

2012年に作った、かばのおうどんの玄関マット。

2012年の頃のかばのおうどん入口

↑6年前のかばのおうどん。そういえば自動販売機もありましたね。
特に雨の日雪の日には、大活躍した玄関マットも6年の月日が経ち、ほぼ文字やイラストが見えない状態に…。

せっかくなのでこの機会にCHANGE!

新調した、かばのおうどんの玄関マット

かばのおうどんのスタッフTシャツや前掛けも紺色にしたので、玄関マットも。そして「兄かば」も参戦。

新調した、かばのおうどんの玄関マット

横幅は少しカット。これくらいのサイズがちょうどいいですね♪見た目にもメンテナンス的にも。

新調した、かばのおうどんの玄関マット

とうもろこしの黄色と合って、絶妙な配色。

さて、今日からまた何万人のお客様の靴裏をキレキレイするのでしょうか(*´ω`*) 単純計算すると、次のマット作成は2024年…?
それまでたくさんゴシゴシしちゃって下さい♪

ド暑い本日も元気に営業中

日本の夏、猛暑の夏。

かばの麺を打つ様子

肉汁おうどんの豚角煮を仕込み中

ネギを仕込み中

いつものことですが、丁寧に麺を打って、丁寧に仕込みます。

かばのおうどん外看板の様子

かばのおうどん、夏の定番。
「かばのアイスキャンデー」「とうもろこしのかき揚げ」です。
やはり飛ぶように売れます♪
もはやFlying Corn。

もうすぐ外壁の足場が取れます。
「足湯」ではありません。

かばのおうどん × ART WORKS

かばのおうどんは、横浜元町の画廊『フジムラコンテンポラリーアート』と関連があるため、店内にもアート作品があふれています。

かばのおうどん書作品

かばのおうどん書作品。

 

かばのおうどん岩絵の具作品

巨匠による、かばのおうどん岩絵の具作品。

 

たくさんのかばに囲まれております。

 

かばのおうどん立体作品

(左)書作品と、(右)立体作品。

 

かばのおうどん立体作品

左から「か」「ば」の文字。店内でご覧いただけます(#^.^#)

また、かばのおうどんの常連さんである“ちっちゃなアーティスト”さん達もたくさんの作品を描いてくれます。

完成作品が…

こちら!

かばのおうどん愛にあふれていて感謝です♪ある意味、かばのおうどん広報大使も兼ねてくれています★かばのおうどんをいっぱい食べて、いっぱい大きくなって下さい(*^^)v

リニューアルオープンでテンヤワンヤ&感謝×100です!

2018年7月24日(火)、生まれ変わりました!正確に言うと、「リニューアルに際してやりたいこと!」の半分しかできていません…。

想定以上のお客様にお越しいただいており、ピーク時にご来店のお客様にはご不便をおかけすることもあるかと存じます。何卒、何卒、ご容赦いただきますようお願い申し上げます。

そして、「リニューアルに際してやりたいこと!」は徐々に&余裕を持って実行してまいります(#^.^#) そんなリニューアルに際して、お客様からお花を頂戴し誠にありがとうございました(*´ω`*)

かばのおうどんリニューアルにいただいたお花

本当に本当にありがとうございます!

かばのおうどんリニューアルにいただいたお花

かばのおうどんリニューアルにいただいたお花

かばのおうどんリニューアルにいただいたお花

すばらしい彩りと香りが心を満たしてくれますぅ♪

ビールサーバーレクチャー中

ビールサーバーのレクチャーを受けたり、

かまぼこに焼印をする

かばの焼き印を押したり、

チゲの仕込み

チゲおうどんの仕込みをしたり、テンヤワンヤの毎日です。皆様に喜んでいただけるように…(; ・`д・´)

かばグッズも見守っています。
そんなかばのおうどんを今後ともどうぞ宜しくお願いいたします(‘ー’)ゞ