余分な部分をカットし、かばのおうどんオリジナルの味付けで煮詰めていきます！
グツグツグツグツグツグツグツ…
かなりいい出汁が取れましたね～♪
出汁を取った後の昆布。
暑い夏が続きますが、かばのおうどんで冷たいおうどんや冷たいアイスキャンデーなど、お楽しみください(*´▽｀*)
暑い夏だからこそ温麺！
それはそれでアリですよ(^^♪
10周年を迎え、いろんな変化が訪れるかばのおうどんです。
かばのおうどんも、2019年5月で10周年。とてもとてもありがたいことです。
がしかし、10年の節目を知ってか知らずか、お店の設備が一斉に壊れ始めました。
足並み揃えたかのように壊れる機器
逝去されたうどん釜を
新調。
他にもいくつか同時期に壊れ、極めつけは、
この主（ぬし）。キッチンの奥にあるので、
出し入れだけでもすさまじく大変なんです。
メニューにも新しい風を
そして機器だけではなく、メニューの中で最近人気なのが、新たな試みで始まった串揚げ。従来のメニューにもありましたが、より強化したんです。
フランスパンの水分を少し抜いてからパン粉にするこだわりよう。好評です！ハイボールと一緒にいかがですか(#^.^#)
10月の消費税増税により、メニューの作り替えが必要となります。そこに向けてもっと串揚げを強化していく予定です！ご期待くださいませ。
仕込みます、仕込みます。週末はたくさん仕込みます。
週末&月末です。
やはりこのタイミング、かばのおうどんは忙しいです。準備に。
ごぼうも
しょうがも
ネギも
れんこんも。
なんでもござれ。
万全の準備でお待ちしております！
ちょっと一杯飲みながら、かばのおうどんで美味しいご飯を♪
お酒NGな方も大歓迎です(*´▽｀*)
本日も最高のお客様に囲まれている、かばのおうどんです。
かばのおうどんの人気メニューの1つ「まるごとレモンサワー」。
とても美味しいんです。
証拠をお見せしましょう。
かばの「まるごとレモンサワー」を、
飲むと、、、
くぁぁぁぁぇぇぇぇぁぁぃぃぃっっっ！
美味しくないとこの表情は出ません。
いつもありがとうございます(*´ω｀*)
そして、かばのおうどんにはお酒に合う一品も。
レギュラーメニューではないので、いつもあるとは限りません。
ぜひ、お酒とともに「かばのおうどん」をお楽しみください★
おうどんだけのご利用も、もちろん大歓迎です！
お仕事帰りの一杯を♪お酒のアテにもなるメニューもそろっています★
最近かばで人気の串揚げメニュー。
壁の黒板に書いてあるので是非ご覧下さい(*^^)v
ハートランド生ビールとともに串揚げを。
焼酎を片手に串揚げを。
お酒のアテになる一品ものも人気♪
レギュラーメニューではないので、黒板に載っていたらラッキー？
かしわそぼろの仕込み中。
出来立てのアツアツホクホク♪
これはたまんない！！！(*^^)v
お仕事帰りに一杯いかがですか♪
かばのおうどんでは、テイクアウトもできます。
お持ち帰りの際には、店頭注文もいいですが、慈善にお電話いただければ待ち時間も少なくてスムーズです★
かばのおうどん、本日もたっぷり営業中
季節のまいたけ天メニューも絶好調の滑り出し。皆様ありがとうございます！
2018年も残すところ2ヶ月とちょっと。
次第に寒くなるこの季節、かばのおうどんに温まりに来ませんか？
本日もたっぷり営業中です！
だし巻き玉子復活 いざ出陣！
アルミホイルで蒸してます。
これからかばポテになります。
かつおぶし、ど～ん！
かしわそぼろも、ど～ん！
薬味待機中。
宴会コースなどをご依頼いただければ、天ぷらなど提供可能です。要、事前予約。
かばのおうどんでは、宅配もやっています！
かばのおうどんの出前はこちらから。
https://kaba-oudon.com/takeout-delivery/
スタッフTシャツをご購入いただいた、静岡からの常連様
REBORN KABA（かばのおうどんリニューアル）後、初めてお越しいただきました。
そして早速、こちらもリニューアルしたスタッフTシャツを発見し、お料理ご注文前に即ご購入、そして…
即、着用。
いつも本当にありがとうございます(*^。^*)
スタッフTシャツご購入→即着用で、愛情たっぷり大変ありがたいのですが、初来店の別のお客様には「スタッフがユニフォームそのままにご飯とお酒飲んでる図」として映っていたかもしれませんね（笑）
かばフル稼働のため新たに棚を設置しました！
ReBorn KABA（かばのおうどんリニューアルオープン）から1ヵ月半が経ちました。おうどんや天ぷらも好評で、これからさらに攻めていくためには…置き場所が足りません( ﾉД`)
というわけで、棚を増設しました。
リニューアル前に比べて、大好評をいただいているかばのおうどん。早く次なる展開に移りたいですね♪
その前に力を蓄えています（？）。
むきたて「とうもろこしのかき揚げ」は絶品
大阪からお越しの常連のお客様。いつもお立ち寄りいただきありがとうございます☆
そして今日の「とうもろこしのかき揚げ丼＋小おうどんセット」。仕込みの関係で、ちょうどむきたてとうもろこしでした。
新鮮とうもろこし from 北海道。
かばのおうどんの、「むきたてとうもろこしのかき揚げ丼＋小うどんセット」～。
お連れのお客様は、「博多明太ぶっかけおうどん」を。2年ぶりの博多明太に感動のご様子で★
いつもご利用いただきありがとうございます！
かばの常連様（from 東京都）
かばのおうどんがリニューアルしてから初めてお越し下さいました！写真もバツバツ撮らせていただきありがとうございます(#^.^#)
豆腐天（左）と、かしわささみ天（右）や
天ぷら盛り合わせを…
自作のゴッホとともに、レモンサワーでご堪能♪
締めはもちろん…
かばのざるおうどん！夏にピッタリです。
そして最後は…
かばのおうどん外壁の、かばファミリーと記念撮影♪
本日もありがとうございました(*´ω｀*)