かばのおうどん「10月の営業スケジュール」をご案内します!

10月は台風で1日お休みしたり、22日(火)の祝日「即位礼正殿の儀」もあり、少しイレギュラーになりますので、スケジュール表を発表しちゃいます!

 

2019年10月のかばのおうどんスケジュール画像

10月18日(金)は、15:00~17:00の2時間だけお店を閉めます。それ以外は通常営業です。

22日(火)は珍しく火曜祝日となりますので、月曜日はお休みして、それ以外は営業いたします。

 

万が一、さらにイレギュラーが発生したらまたアナウンスいたします。

引き続き、かばのおうどんを宜しくお願いいたします(#^^#)

かばのおうどんの魅力的なメニューたち

増税10%後も全力で駆け抜ける、かばのおうどんです。

本日は、かばの中でもおススメのメニューについて書いてみたいと思います。

さっぱり&すっきり「紀州南高梅」

かばのおうどん紀州南高梅の写真

季節の変わり目に食べたくなるちょっと酸っぱいもの。
体の変化で欲するのでしょうか?
残暑と秋の涼しさの最中に、おろしぶっかけおうどんかけうどんに、この紀州南高梅を1つ添えて食してみて下さい。

さっぱりして、、、
すっきりして、、、、
おススメです(#^.^#)

まかない飯としても超人気「かしわそぼろ」

かしわそぼろの仕込み中写真

肉汁おうどんの角煮に肩を並べる人気商品、かしわ(鶏肉)のそぼろ。

おうどんにかけてもよし。
温かい白ご飯にのせてもよし。
スタッフまかない飯の人気NO.1「かしわそぼろ」。

 

今、平日はお弁当にしてご提供しています。
店内で食事をするお時間の無い方は、ぜひ温かい出来立てのお弁当を、お持ち帰りになってみて下さい。

これ、厨房では、豪快に寸胴で煮ています!
見るからに旨そうでしょう~!(*^。^*)

人気メニューに躍り出た「かばの串揚げ」

かばのおうどん串揚げ写真

10月にレギュラーメニュー表を一新しました!

一躍かばの人気メニューとなった串揚げですが、その中でも今日はソーセージ串揚げをご紹介!

かばのおうどん串揚げ写真

肉感モリモリの歯ごたえを感じるこの串揚げネタ。

いろいろなソーセージを試した結果、かばのフランスパン粉に会うベストな物が見つかりました!
ジューシーな肉汁が豊富で気をつけないと火傷してしまいますよ(笑)!
数限定での販売です。

 

ぜひビールやレモンサワーのお供にどうぞ♪

まるごとレモンサワー水色

2019年10月からの消費税10%に関して

2019年10月1日(火)より、消費税が10%になります(軽減税率対応)。

 

かばのおうどんでは、店内飲食とテイクアウトにおいて、本体価格をそれぞれ設定させていただくことになります。

例えば、肉汁おうどんの場合。

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【肉汁おうどん価格】
■現行
税込900円=本体価格833円+消費税8%

■2019年10月以降 店内飲食
税込900円=本体価格818円+消費税10%

■2019年10月以降 テイクアウト
税込900円=本体価格833円+消費税8%
==
 

お支払いいただく額は、店内飲食もテイクアウトも同額となります。
容器代としての差額と捉えていただけますと幸いです。

また店内表示価格は、すべて税込表示となります。
 
これからも引き続き、かばのおうどんを宜しくお願い申し上げます。

かばのおうどんは「横浜市プレミアム付商品券」対象店舗です。ガシガシお使い下さい。

2019年10月1日より消費税が10%になります。

それに伴い、横浜市では5,000円分の商品券を4,000円で購入できる「横浜市プレミアム付商品券」がスタートします。

「横浜市プレミアム付商品券」の画像

期間:2019年10月1日(火)~2020年3月31日(火)

 

かばのおうどんでは、この商品券を上限なしにご利用いただけます。

必ず冊子から切り取らずにご提示ください。切り取ってしまうと利用できない場合があります。また、お釣りは出ませんのでご了承下さいませ。

とうもろこしのかき揚げもラストスパートに差し掛かっています!

かばのおうどんで超絶大人気を誇る「とうもろこしのかき揚げ」メニュー。今年も相当数のご注文をいただいております!

がしかし!

夏のとうもろこしメニューも終盤に差し掛かりました!

とうもろこしのかき揚げ仕込み
仕込み中の様子

とは言え、まだまだ暑い夏のおかげでプリプリのとうもろこしです。たっぷりの量でかき揚げにしますので、かばの美味しい夏の思い出にいかがですか(*´ω`*)

 

とうもろこしは夏限定の大人気メニューですが、かばには一年中を通して大人気なメニューもあります。

肉汁おうどんのお肉を仕込み中
仕込み中の様子2

肉汁おうどん」です!
写真は、肉汁おうどんで使用するお肉の仕込み写真。

4.5kgの豚バラブロックで、約1週間分の量になります。焼き入れて3時間蒸して、1日寝かせて余分な脂を取り、煮込み直して完成です。とても手間がかかっています。

かばのおうどん開業から10年、不動のNo.1うどんメニューに君臨し続けるのも納得です。

「細麺」終了のお知らせ

2019年10月からの消費税10%に向けて、料金価格の改定および新たなメニューの作成など、忙殺されています。

 

かばのおうどんでは、10月の新メニューより細麺をやめて【太麺だけのご提供】となります。

細麺・太麺の両方を製麺する時間と需要などをかんがみ、泣く泣く細麺廃止という結論になりました。細麺が好きだったお客様は…何卒、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます!

 

いつか「細麺祭り!」と銘打ったイベントなどで期間限定復帰!…もあるかも…!?

かばのおうどんのかえし

かばのおうどん、秘伝の黒かえし醤油!

増税後も変わらぬ美味しさを提供していきます(#^.^#)

[個数限定&平日限定]かば弁当を500円で販売しています!

お財布に優しいかばのおうどんランチ弁当…通称「かば弁」

かば弁当の写真

温かいご飯に甘辛いかしわそぼろ、たまご焼き&揚げたてインゲン天ぷらを乗せてます。

スタッフに大人気のかしわのそぼろを、遂にかば弁として発売!!!

 

今、その日のランチ天ぷらもオプションで追加できます!!

店内で召し上がるお時間がない方、ぜひともお試し下さいませ(*´ω`*)

かばのおうどんには2F席があるんです!

かばのおうどん、実は2Fにも席があります(*´ω`*)
※お手洗いも2Fになります。

かばのおうどんの2F席写真

4名掛けのテーブル席が、

かばのおうどんの2F席写真

2つあります!

プチ貸し切り状態のスペースなので、会議形式での宴会や、親戚のお集りなどにご活用いただいています。

 

まだご存じない方のための宣伝でした(=゚ω゚)ノ
・・・出来れば、ご予約いただけますと、かばも喜びます!

P.S. ご予算に応じて、宴会メニューのご提案も可能です。

昆布昆布昆布…な、かばのおうどんです。

かばのおうどんの仕込み中写真

余分な部分をカットし、かばのおうどんオリジナルの味付けで煮詰めていきます!

かばのおうどんの仕込み中写真

グツグツグツグツグツグツグツ…

かばのおうどんの仕込み中写真

かなりいい出汁が取れましたね~♪

かばのおうどんの仕込み中写真

出汁を取った後の昆布。

 

暑い夏が続きますが、かばのおうどんで冷たいおうどんや冷たいアイスキャンデーなど、お楽しみください(*´▽`*)

暑い夏だからこそ温麺!
それはそれでアリですよ(^^♪