6月も近づき、かばのおうどんでは「かばのアイスキャンデー」が爆発的に売れる時期となりました(*´ω｀*)
今までは「食べ歩き用にアイスだけを購入」されるお客様が多かったのですが、昨年から、特に今年はテイクアウト利用のついでに一緒に購入される方も増えています♪
10本～15本まとめて！なんてお客様もいらっしゃいます。
過去最高は、1回で200本(#^.^#)
さすがにこのときは、事前予約でのご注文でしたが。
果樹園を運営するご夫妻が傷んだり余ったりした果樹をアイスにしよう〜♪と始めたら…人気爆発☆
同じ、かばを愛する店として…親しくお付き合いさせていただいています。
お味は昔ながらの製法で作られたアイスキャンデーです。
食べ歩きにも良いですが、食後のデザートとしてもいかがでしょうか(*^^)v
かばのおうどんスタッフTシャツ（通称かばT）に新しいバージョンが登場しました！
夏っぽさを前面に出したい！というオーナーの意向のもと、今まで避けてきた「白」Tシャツを採用！
速乾性・通気性に優れた生地なので夏におすすめです！
従来のスタッフTシャツも継続して販売中。
生地は同じものになります。
部屋着用、パジャマ用、オシャレ用、外用、家で擬似かばごっこ用……購入される方の用途はさまざまです♪
スタッフまで気軽にお尋ね下さい！
以前、LINEのお友だちを対象に実施した「かばで食べてみたい丼アンケート」に、221件もの回答をいただきました！！
回答くださったみなさま、ありがとうございます(#^.^#)
そしてこのたび、
第1位を獲得した丼を期間限定で販売することが決定！
その丼メニューとは…
はいドン、親子丼！
そして卵たっぷり～！
さらにトロトロふわふわ～！
かばの濃厚お出汁に最高に合います。
“（いい意味で）子の主張が強い＝卵たっぷり”、鶏と卵の親子丼！
「雑炊なのか！？」と思うほどのツユだく親子丼は絶品です。
「食べてみたい丼」第1位でしたが、決してその期待を裏切らない丼に仕上がっています(#^.^#) ただ、手の込んだ丼のため、混雑時にはオーダーストップになる可能性もあります。その際はご容赦下さいませ( ﾉД`)
それくらい価値ある丼なんです。
この親子丼メニューは、2021年5月12日(水)スタートです！
ちなみに…
LINEのアンケート集計結果はこちら
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【第1位】卵たっぷり親子丼…82人
【第2位】つゆだく天丼…68人
【第3位】卵たっぷりカツ丼…41人
【第4位】肉増し丼…30人
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皆様のご協力、ありがとうございました！2回目を実施する時には、またよろしくお願いいたします(#^.^#)
ゴールデンウィーク限定で、大人気だった「ささみ大葉梅肉天ぷら」と「ささみ天ぷら明太子ソース」が復活しています！
5月10日(月)までの期間限定メニューです！
いつもかばのおうどんをご利用いただき誠にありがとうございます。
また、新型コロナウイルスにより罹患された皆さま・関係者に心よりお見舞い申し上げます。
かばのおうどんでは、うがい、手洗い、除菌、換気を徹底し、時短営業となりますが精一杯営業いたしております。
■月・水～金
11:30～23:00（L.O. 22:30）
→11:30～20:00（酒類の提供は終日停止）
■土日祝
11:00～23:00（L.O. 22:30）
→11:30～20:00（酒類の提供は終日停止）
■定休日
火（祝日の場合はオープン。翌水曜休み）
※5月4日(火)～5月10日(月)は休みなく営業します。
★デリバリー&テイクアウトは22:00受付分まで営業しています！
※テイクアウトは22:30までに店舗受け取りをお願いいたします。
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政府や自治体の方針等により変更を余儀なくされる場合には、Twitterにて更新いたしますので、是非ご確認くださいませ。
▼かばのおうどんTwitter
https://twitter.com/kabanooudon
お客様の状況や仕入れ・仕込みの状況により、予定より少し早めに閉店する場合もございます。夜遅めのご利用の場合は、一度ご確認いただけますと確実です。
※営業時間や受付時間は変更になる場合がありますのでご了承下さい。
気分はパリコレ。
いや、イタリアミラノコレクション。
いやいや、ニューヨークコレクションか。
いいえ、ここは横浜元町のおうどん屋さん。
気分はファッションショーさながら、スタッフTシャツをご紹介します！
このTシャツ……もちろん「かばのおうどんオリジナル」！
世界にもなかなかないであろう、かばのお尻(^。^)
超レアです。
当店のオーナーが描き起こした、唯一無二のデザインで、大きなお尻には、可愛らしくて小さな尻尾もあります♪
かばTは、あくまでもスタッフTシャツ（ユニフォーム）のため非売品でしたが、「売って欲しい！」とか「通販で買えますか？」などといった声をいただくことも増え、販売もできるようにデザイン一新したのが、この「かばT：かばのお尻バージョン」なんです。
熱気がこもりやすいおうどん屋さんのキッチン。
そんな場所でも快適さを求め、素材を何度か試し、辿り着いたかばT。
だから機能性も抜群です！
素材はドライメッシュで速乾性が高く、汗やお洗濯後の乾燥はあっという間！
なんて便利なの～(*^▽^*)
このかばTですが、大きなサイズより先に売り切れてしまいます。
夏前にご購入ご希望の方は、どうぞお急ぎ下さい。
なお、ネット注文は承っておりません。
店内販売のみ☆
入口レジ正面にも飾っていますので、、、いや、それよりスタッフが着ているのをご覧いただいた方がより分かりやすいです！
いつの日か第2弾Tシャツもご案内したいと思っています！
【かばT：かばのお尻バージョン】
色：ネイビー
サイズ：KIDS（140）、S、M、L、XL、XXL
デザイン：背面のみ。正面は無地です
価格：2,000円(税込)
かばのおうどんでも、いま話題のデリバリーサービス「foodpanda（フードパンダ）」を始めました！
UberEats、出前館、menuに続き4社目の導入です。
皆様も気軽にご注文下さい！
今なら初めてのご注文で割引やってます！
いつ終わるかは分かりません…。
クーポンコード：HELLOJAPAN
かばのおうどんのデリバリーやテクアウトについては、こちらからご確認下さい。
かばのおうどんでは、テイクアウト注文も積極的にお受けしています。
最低金額はありません。
便宜上、お持ち帰り用のメニューをA4サイズで配布していますが、ここに掲載されていない店内レギュラーメニューも、ほぼ全部お持ち帰り可能です。
※メニューは予告なく変更になる場合もありますのでご了承下さいませ。
【テイクアウトご注文方法】
事前の電話注文 or 店頭注文をご利用下さい。
事前にお電話いただける方が待ち時間が少なくておすすめです(*´ω｀*)
045-651-5480
また、宅配代行によるデリバリー（出前）も行っています！
お気軽にご利用下さい(*^-^*)
先日、かばの公式LINEにて、初めて「お客様アンケート」をやってみました！
お題は「おうどん屋さんで食べてみたい丼は？」の4択制。
（１）揚げたてホカホカ、かば天丼（つゆだく可）
（２）卵たーっぷり、かばカツ丼
（３）ガッツリ肉増し丼（肉汁おうどんのトロトロ角煮と大人気とりそぼろ同時のせ）
（４）豊かに香るかばの出汁で作った、もりもりかば親子丼（卵いっぱい使ってます）
わずか10日間ちょっとの募集期間でしたが…なんと221件もの回答をいただくことができました(#^.^#)
回答くださった皆様、ありがとうございました！
「30件くらい回答あればいいかなぁ…」とか思ってた自分が恥ずかしいです…
気になる結果は…
親子丼が第1位！
パーセンテージじゃなくて票数で出すとこんな感じです↓
第1位…親子丼 82票
第2位…天丼 68票
第3位…カツ丼 41票
第4位…肉増し丼 30票
「カツ丼がもっといくかなと思ってた」
「メンズを狙ったガッツリ肉増し丼なのに、3分の2は女性票だった」
などなど…気づきを多くいただき嬉しい限りです(*´ω｀*)
この結果を踏まえて、期間限定の丼メニューを出すか超・前向きに検討中です！
政治家のように「前向きに善処いたします」とかではなく、本気で。
本気と書いてマジt・・・・・・
とにかく決まり次第、発表いたします！
このたびはLINEアンケートに回答いただき、ありがとうございました！
かばのLINEにまだ登録されていない方は、せひお友だちになって下さい♪
かばのおうどんでは、LINE友だち登録してくれた方だけにお得な情報やクーポンを配信しています！是非お見逃しなく！
2度目の緊急事態宣言がようやく解除になったものの、劇的に状況が改善したわけでもないため、時短営業は続きます。
かばのおうどんも、21:00までの店内営業（テイクアウト・デリバリーは22:00）を継続して行います。
詳細な営業時間はこちらをご確認下さい。
美味しいおうどんで、明るい気分になりませんか？
かばのおうどんで1月から始めた、卓上POPメニュー。
ちょっとした一品を限定でお出ししています。
ピーマンまるごと天ぷらや、
しいたけ串を販売中。
これがすごい人気なんです…(n*´ω`*n)
そしていま卓上POPメニューに新しい風を吹き込むべく、試行錯誤中！
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【春のこごみとマッシュルームの生黒胡椒のスープ仕立て】
水分を足さずに弱火でじっくり熱していくと、マッシュルームの出汁が湧き出てきます。
そこに生の黒胡椒と能登半島で作った浜塩の大きめの結晶を一粒落とし、仕上げに新鮮なオリーブオイルとかば出汁を一滴ずつ落とせば…大変美味な生マッシュルームスープ添えの完成です。
白ワインにバッチリ合います！
※まだ試作品段階です。
新たに決定すれば、またブログでお知らせいたします(*^。^*)
【森産ワカサギの瞬間揚げ 生黒胡椒、カレー風味】
180度で鮮度がいいワカサギを瞬間的に揚げることによってパリパリ、ふわふわのフライができます。
こちらには何やら100均で購入してきた細巻き用カートリッジ。
ここに、かばポテ（かばのおうどんオリジナルポテトサラダ）を詰め…
串揚げっぽくして…
こんな姿に！
絶品なんです！
ただ、商品化となると方法やタイミングを見極めて…
たくさんの新作メニューを試していますが、ちょっとした黒板メニューになるのか、卓上POPメニューになるのか、テイクアウト専用メニューになるのか、はたまたレギュラーメニューになるのか…乞うご期待です！
毎日の仕込みをしながら、
毎日のメニュー（＋試作品）を作り、
ランチもディナーも皆様をお待ちしています！
この状況の中、テイクアウトやデリバリーも大変に需要があります。
そして、（チャーミングセール明けの）4月上旬頃からは、
デリバリー代行サービス「フードパンダ」を導入します！
かば vs パンダ……というわけではなく、相乗効果（？）で頑張ります(*´ω｀*)
詳細は追って発表します！
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