かばのおうどんも、2019年5月で10周年。とてもとてもありがたいことです。
がしかし、10年の節目を知ってか知らずか、お店の設備が一斉に壊れ始めました。
逝去されたうどん釜を
新調。
他にもいくつか同時期に壊れ、極めつけは、
この主（ぬし）。キッチンの奥にあるので、
出し入れだけでもすさまじく大変なんです。
そして機器だけではなく、メニューの中で最近人気なのが、新たな試みで始まった串揚げ。従来のメニューにもありましたが、より強化したんです。
フランスパンの水分を少し抜いてからパン粉にするこだわりよう。好評です！ハイボールと一緒にいかがですか(#^.^#)
10月の消費税増税により、メニューの作り替えが必要となります。そこに向けてもっと串揚げを強化していく予定です！ご期待くださいませ。
いつもかばのおうどんをご利用いただき、誠にありがとうございます。
これまで月曜＆火曜を定休日としておりましたが、2019年7月1日(月)より、試験的に月曜日も営業することとなりました。
月曜日以外は、これまで通りです。
また、あくまでも「試験的」ですのでご了承下さいませ。
スケジュールについては、Twitterに都度更新していきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
▼かばのおうどんTwitter
https://twitter.com/kabanooudon
今年も始まります！かばのおうどん、夏の恒例メニューがスタートいたします。
春の桜海老のかき揚げからバトンを引き継いで、夏の風物詩が始まります。かばのおうどんでも人気を誇る季節限定メニュー！
「夏」を感じて下さい！かき揚げも美味しいですが、かき揚げ丼ぶりもオススメ★
2019年5月2日を持ちまして、かばのおうどんは10歳になりました。ひとえにお客様のおかげでございます。ありがとうございます！
そして11年目に突入するにあたり、5月17日16:00～17:00に「1000円分のお食事券が10名様に当たる」LINEを配信いたします！まだLINEのお友達になっていない方はこの機会に是非どうぞ★
LINE ID：@kabaudon
かばのおうどんも、2019年5月2日をもって「10歳の誕生日」を迎えました。これもひとえに、足繁く通っていただいたお客様のおかげです。
皆様ありがとうございます(*´▽｀*)
そんなかばのおうどんですが、時代が令和に変わるとともに、新旧冷凍庫の交代式を4月30日に行いました。
早い話が、壊れたので入れ替えただけです。
ただし大きな問題が。厨房の一番奥にある主（ヌシ）のような業務用冷凍庫のため、搬出すらできないんです。だって、大きすぎて通らないから。
厨房の奥で解体して分解してから搬出・搬入…などいろいろ考えましたが、結局お店の都合上、
大人5人のマンパワーで強行突破。
このあと、持ち上げてカウンター越しに搬出を行いました。10年の酷使を耐え抜いてきた冷凍庫よ、ありがとうございました。
こんなに新しくなりました。
令和もガンガン冷やします。
掘りたての「たけのこ」が到着！
見よ、このたくましさ。
かばのおうどんでは、ごく少数ではありますが「たけのこ天」を限定販売しています！
おそらく今日、明日にはなくなってしまうと思われます！あったらラッキー、なくなってたら…ゴメンナサイ(#^.^#)！
基本的に通常の祝日営業形態と同じです。
令和初日の5月1日！！！！ は、お休みです。
新時代も、かばのおうどんをご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。
かばのおうどんの季節メニューの中でも、漁獲量や仕入れの状況により実施が一番不安定な「桜海老のかき揚げ」。
今年も期間は長くありませんが、実施しています！
お見逃し…お食べ逃しなく！
週末&月末です。
やはりこのタイミング、かばのおうどんは忙しいです。準備に。
ごぼうも
しょうがも
ネギも
れんこんも。
なんでもござれ。
万全の準備でお待ちしております！
ちょっと一杯飲みながら、かばのおうどんで美味しいご飯を♪
お酒NGな方も大歓迎です(*´▽｀*)
かばのおうどんの人気メニューの1つ「まるごとレモンサワー」。
とても美味しいんです。
証拠をお見せしましょう。
かばの「まるごとレモンサワー」を、
飲むと、、、
くぁぁぁぁぇぇぇぇぁぁぃぃぃっっっ！
美味しくないとこの表情は出ません。
いつもありがとうございます(*´ω｀*)
そして、かばのおうどんにはお酒に合う一品も。
レギュラーメニューではないので、いつもあるとは限りません。
ぜひ、お酒とともに「かばのおうどん」をお楽しみください★
おうどんだけのご利用も、もちろん大歓迎です！
