2013年一発目の新メニュー

明けましておめでとうございます!
2013年も、かばのおうどんを宜しくお願いいたします♪
(2013年の営業は1月4日(金)の午後からとなります)

そしてそして、1月4日(金)より、年明けおうどんがスタートします。おうどんで有名な「西」の地方で始まったこの文化。「東」でもこの年明けおうどんを2週間限定で行います!

かばの年明けおうどん

ぜひ皆様のお越しをお待ちしております♪

年末年始の営業について

【年末年始営業の案内】

年内営業 2012年12月31日 夕方まで
年始営業 2012年1月4日 正午より営業
上記通りの営業となります。

 

2012年も多大なるご支援をいただき無事終えることができそうです! 2013年も皆様からのご愛顧を頂戴できれば幸いです。飛躍の年にしたいと考えておりますので、乞うご期待下さい)。

あ、1月4日からは『年明けおうどん』が2週間限定でスタートします!

2012年ももうすぐ終わります…

師走、という通り日が経つのはすごく早いです。
私の年齢(30)のせいか、12月でなくても月日はビュンビュン過ぎていくのですが…

 

なにはともあれ!
今年も『年越しおうどん』&『年明けおうどん』を実施いたします!

『年越しおうどん』は、おうどん屋さんとして年越しそばを黙って見てるわけにはいかない!という意気込みで、かばのオリジナルで攻めます♪

『年明けおうどん』は、西(さ○き)の方から始まった普及活動(?)で、同じおうどん業界のかばとして、やはり黙って見てるわけにはいかない!もうすぐ詳細をアップいたしますので、今しばらくお待ちください♪

◆新メニュー開始◆『あつあつ鍋焼きおうどん』

末広がりの8企画!

鍋焼きおうどん2012

冷たい風が吹きすさぶ、寒いこの季節にピッタリの、ほっと温まるメニューです。選び抜かれた8つの具がそれぞれに旨味を引き出し合います。

  1. 17cm級!超特大えび天
  2. おうどん専用特製焼き餅
  3. 軟骨入り自家製鶏つくね
  4. かば特製だし巻き玉子
  5. 生麩(なまふ)
  6. しいたけ
  7. 白ネギ
  8. ほうれんそう

おうどん屋としては珍しい、締めの親子雑炊(200円)は絶品です!!!鍋焼きおうどんの旨味がにじむ出汁を使った雑炊は、体にジワっと染み入る美味しさです。これはオススメ!体の芯から温まりますよ♪

秋の桜えびのかき揚げが始まります♪

春の、桜えびのかき揚げ祭りでは絶賛のお声を頂戴したメニューが秋版で帰ってきます!

年に2回、春と秋だけに漁がおこなわれる桜えび♪最近は外国産の桜えびが流通増加で、国産の桜えびが脅かされていますが、かばのおうどんの桜えびは、純国産・駿河湾の由比港から直送されています。

 

かばのおうどん、秋の桜海老メニュー

 

ご存知でしたか?
日本の桜えび水揚げ量は、静岡県の駿河湾が100%なんです。つまり駿河湾以外の桜えびは外国産なんです。かばのおうどんでは、この生桜えびを港から直送してもらいみずみずしさを保ったまま、かき揚げにしてお客様に提供いたします。

試食しましたが…美味しいです。この味は確かです!水揚げ時期が決まっているため、期間限定でしか提供できませんがこのビッグチャンスを逃すことなく、旬を堪能しにお越しくださいませ★

アボカドメニューの終了!

皆様からご好評をいただき、予想以上のご注文数を記録した期間限定メニューも残り数日で終了いたします!

新メニューが始まりますが、その前に終了してしまう限定メニューを是非お試しください!新メニューは新メニューで、素晴らしい味をご提供できると確信しています。

まずは、残り数日の期間限定メニューを♪
そして、12日(月)からは新メニューをご堪能下さい★

「かばのおうどんのぼり」を初制作中♪

かばのおうどんも、新メニューや新ジャンルメニュー(串揚げ、一品物)、看板など色々新しいものを開発してきました。これからも出前や宴会メニューなど新たに考えております。

とりあえずは…お店の前に「のぼり」を笑。

まだ2週間近くかかるので先は長いですが、新しくなったらぜひ見てみて下さい♪お、あのブログにあったやつだ!ってすぐわかると思います★

かばのおうどんではメニュー表を新しくしました

メニュー表を新しくして1ヶ月と10日が経過しました。

かばのおおうどんのメニュー表写真

お客様からご注文をいただく幅(品数・種類)が以前より増えました(*^。^*)

かなり詳細まで考えて作ったので(業者さんへ外注じゃなくスタッフ&オーナー作!)、注文しやすくなっていれば嬉しいです♪とくに写真の『ご飯もの』や『一品物』が美味しいと好評です♪

 

ただ、商品数が多いですけどページ数は減らしてあるので、1ページに商品を詰め込みすぎてる…感は否めない( ノД`)

あ、でも外国人のお客様からもご注文を受けやすくなったのでそこはGOOD★初めての試みだったので、メリットは成長させ&反省点を省みて次回作る時はもっとガンバリます!