旬の2大かば天メニュー登場!

4/16(火)17:00より、新メニューが始まります♪

(1) 白エビのかきあげ【富山県産 産地直送】
生で食べれるピチッピチの白エビを、あえてかきあげにしました!贅沢なかきあげをご堪能ください。

(2) 稚アユのかば天 【和歌山県産 産地直送】
まさに旬の天ぷらです。アユの稚魚を天ぷらにした上品な味をご堪能いただけます。

かばのおうどん果実酒メニューをはじめました♪

かばのおうどんスタッフが厳選に厳選を重ねた果実酒メニューが満を持して登場です!

かばのおうどん果実酒メニュー

選び抜かれた5種類の果実酒ですので、どのおうどんにも合います。そしてもちろん、かば天にも串揚げにもバッチリ♪
お好きな飲み方をお選びの上、ご注文ください!

新感覚のかばのおうどんを、さらに新鮮な感覚でお楽しみいただけること間違いなしですo(^▽^)o

『モンゴウイカのゲソ天ぷら』

モンゴウイカ独特の柔らかさと、甘みがたまらない。山椒塩と合わせて頂きます。ヤケドに注意ですねσ(^_^;)

揚げたてのイカがお口の中でプルンと上あごに…あっ熱い(@ ̄Д ̄@;)
お気をつけ下さい(≧▽≦)

『モンゴウイカのゲソ天ぷら』

ビールのあてに最高!

『ちくわ生のり磯辺揚げ』

期間限定の、天ぷらメニュー&ポトフ風おうどんも皆さまからご好評いただいておりますヾ(@°▽°@)ノ

そんな中、(メニューとして)地味な扱いではありますが美味しくて、しかも低価格!で大人気のメニューをご紹介しちゃいます♪

それは、『ちくわ生のり磯辺揚げ』!

ちくわ生のり磯辺揚げ

お値段なんと、180円!

焼きのりでは味わえないこの香り~。また、生のりは色鮮やかなので、食欲そそられますよっ!

レギュラーメニューでもなく、店内の黒板に書いてあるだけなのに…人気です。地味なのに人気な…憎めないメニューです。ぜひ、一度お試しください♪

『鍋焼きポトフ風おうどん』

もうすぐ3月になろうというのにこの寒さ…2月26日をもって『鍋焼きおうどん』が終了いたします(´・ω・`)

そして、『鍋焼きポトフ風おうどん』が始まります!洋食?と思われるかもしれませんが、、、しっかり、おうどんやってます!

鍋焼きポトフ風おうどん

ポトフ風おうどんを構成する具材はこちら!

・焼いた後に煮て、旨みをにじみ出るやわらか厚切り一枚ベーコン
・素揚げした新じゃがいも
・湯むきしたトマト
・香りと甘みを引き出す新たまねぎ
・絶妙な味に仕上げるバター

色々な具が入っていますが仕上がりはしっかり和風味♪熱々のままお召し上がりください。2月26日(火)に期間限定メニューとしてスタートします!

『季節を感じる春野菜六種盛り』

2月も半ばにさしかかり、まだまだ寒い季節が続きます。

そこで、おうどんで体も暖まりつつ、春野菜で心も温かくなりませんか?かばのおうどんでは、2月18日(月)より、2つのかば天(創作天ぷら)メニューを期間限定メニューとしてご提供開始させていただきます!旬のお野菜を贅沢に天ぷらにした最高のおいしさですヾ(@^▽^@)ノ

季節を感じる春野菜六種盛り

(1)季節を感じる春野菜六種盛り
たらの芽
こごみ
菜の花
ふきのとう
山うど
新ごぼう

6種類の春野菜を存分に味わえる期間限定の天ぷらメニューです。旬、満載!春、満喫!

 

芽キャベツ天

(2)芽キャベツ天
芽キャベツは、ビタミンCを豊富に含み、その量はレモンの約1.5倍、通常のキャベツの約3倍以上です。 春の芽キャベツを「そばつゆ」と「特製ポン酢」でご堪能ください。

皆様のお越しをお待ちしております♪

きのこ3種盛り(480円)

ちょっとレギュラーメニューにないメニューをご紹介♪
お店の中の黒板に書いてあるメニューになります。“今日のオススメ”メニューですね~。

エリンギ・まいたけ・しいたけの3種。山椒塩で食します。

きのこ3種盛り

体に良いきのこ達。揚げたて!サクサク!!
歯ごたえの違いを楽しみながら、お召し上がり下さいませ。

新メニュー【かばのごぼう丸ごと1本揚げ】

素材を生かした単品メニューが始まります!

かばのゴボウまるごと1本揚げ

ごぼうを丸々揚げた「ごぼうスティック」とおうどんの麺を揚げた「うどんスティック」。大胆にご提供します♪

2つのスティックを、カレー味の塩につけて食べると驚きです!もちろん、おうどんにも合います♪追加トッピングで「明太子ディップソース(150円)」もあります!お楽しみください。

新しょうが!!!

5~6月に出回る新しょうが。
この時期は繊維が少なく柔らか。
香りも高くすごく美味しいんです。

新ショウガ

よくお寿司屋さんで出てくる“がり”は、この時期の新しょうがを使っています。

年中出回るいつもの根しょうがだと繊維が強すぎて、“がり”にはなれないのだそう…かばのおうどんでも、今まさにNOWなメニュー「桜えびと新しょうがのかき揚げ」に使用されています。

 

体も温まるこの季節のしょうがをど~~~~ぞ♪

2013年一発目の新メニュー

明けましておめでとうございます!
2013年も、かばのおうどんを宜しくお願いいたします♪
(2013年の営業は1月4日(金)の午後からとなります)

そしてそして、1月4日(金)より、年明けおうどんがスタートします。おうどんで有名な「西」の地方で始まったこの文化。「東」でもこの年明けおうどんを2週間限定で行います!

かばの年明けおうどん

ぜひ皆様のお越しをお待ちしております♪